Kvalitetsmiddag hjemme eller på hytta
Tilbring kvalitetstiden sammen, og la Venabu ta seg av matlagingen. Du velger om du ønsker å hente maten selv, eller få alt levert på døren. Vi leverer til adresser i Ringebu kommune og nabokommuner på forespørsel.
Vi tilbyr catering til selskaper og take-away. For selskaper på over 10 personer setter vi gjerne opp en 3-retters meny, eller dere kan velge en av våre buffeter.
For mindre selskaper og enkeltpersoner kan vi levere rettene fra vår à la carte-meny eller dagens middagsretter.
De fleste rettene kan tilpasses ulike allergier. Vi vektlegger å tilby god mat, og at allergenfri mat skal være minst like smakfull som våre ordinære alternativer.
Take-away
Tilgjengelig hver dag, bestill samme dag eller dagen i forveien for levering/henting.
Venabus salat
Deilig blandet salat som passer godt alene eller sammen med spekemat-tallerken eller toast.
Grønn salat, oliven, paprika, agurk, tomat, marinerte hvitløk, fetaost, hjemmelagede krutonger.
Leveres med hjemmelaget rømmedressing.
Allergener: (Gluten), (laktose)
Pris: 125,- pr porsjon
Toast
Laget av godt brød fra en av våre lokale bakere, røkt svinekam-skinke, Norvegia og sennep. Enkel matbit i farta!
Allergener: Gluten, melk (smør), sennep
Pris: 89,-
Spekemat-tallerken
180 g. assortert spekemat pr porsjon med rømme, flatbrød og potetsalat.
Allergener: Gluten, laktose
Pris: 250,- pr porsjon
Catering til selskaper
Vi leverer gratis til adresser på Venabygdsfjellet! Les mer om levering.
Større gruppe? Kontakt oss for pristilbud!
Komplette menyer
Standard koldtbord
– Roastbeef med remulade
– Varm elgkarbonade m/løk, 1 karbonade pr porsjon
– Ørretfilet m/ dillsaus
– Røkt ørret m/eggerøre
– Reker med majones
– Blandet salat m/dressing
– Brød og smør
Allergener: Oppgis på forespørsel for de ulike rettene
Pris: 385,- pr porsjon
(Gjelder ved bestilling av minimum 6 porsjoner)
Dagens 3-retters
Se hotellets ukesmeny for oversikt over dagens meny.
Allergener: Spør ved bestilling
Pris: 460,- pr porsjon
Fjellets koldtbord
– Roastbiff m/løk og urteremulade
– Varme elgkarbonader m/sopp, 1 karbonade pr porsjon
– Varmrøkt reinsdyr m/tyttebærrømme
– Assortert spekemat m/potetsalat og rømme
– Gravet sik med sennepssaus
– Varmrøkt fjellfisk med eggerøre
– Viltpostei med rognebærgele
– Blandet salat m/dressing
– Brød, flatbrød, lefse og smør
Allergener: Oppgis på forespørsel for de ulike rettene.
Pris: Kr 590,- pr porsjon (Gjelder ved bestilling av minimum 10 porsjoner).
Venabus snitter
4 delikate snitter pr porsjon med valgfritt pålegg:
– Roastbeef med remulade
– Varm elgkarbonade m/løk
– Røkt ørret m/eggerøre
– Reker m/ majones
– Varmrøkt reinsdyr m/tytterbærrømme
– Ost og skinke
– Brie og spekeskinke
– Blåmuggost, gulost eller brie m/drue
Allergener: Oppgis på forespørsel
Pris: 290,- pr porsjon (4 snitter)
(Gjelder ved bestilling av minimum 6 porsjoner)
Gryterett
Hjemmelaget gryterett passer perfekt til sosiale sammenkomster – en enkel og mettende rett.
Velg mellom våre hjemmelagede gryteretter:
– Oksegryte m/ris eller potetmos
– Viltgryte m/ris eller potetmos
– Elgsø m/flatbrød og smør
– Vegetarsø m/flatbrød og smør
– Vegetar curry med ris og naan-brød
Allergener: Oppgis på forespørsel for de ulike rettene.
Pris: Kr 340,- pr porsjon (Gjelder ved bestilling av minimum 10 porsjoner).
3-retters julemiddag
Forrett: Ørretrullade (kaldrøkt ørret fylt med urter og kremost)
Hovedrett: Ribbe, medisterkaker, kjøttpølse. Kommer med surkål, epler, svisker, poteter og brun saus, samt rørte tyttebær.
Dessert: Riskrem med jordbærsaus
Allergener: fisk, laktose
Pris: 650,- pr porsjon (gjelder ved bestilling av minimum 4 porsjoner)
Levering av catering
Priser for levering:
Til Venabu Hytter og adresser på Venabygdsfjellet: Gratis
Til Jønnhalt og Venabygd: 250,-
Til Vålebrua /(Ringebu sentrum): 350,-
Prisene over forutsetter bestilling på minst 300,-
For andre steder, kontakt oss for et pristilbud.
Catering leveres i bakker og på cateringfat. Man kan ordne serveringsfat og serveringsbestikk selv, eller leie av oss.
Få din bestilling levert på døren. Vi sørger for levering i Ringebu og nabokommunene.
Bestille catering?
Se menyen og send oss en forespørsel!
Fra Hytteboka
«En stor takk til kokken, kjempegod mat!»
