Julebord på Venabu 2024

15.-17. desember 2024

Pris fra 930,- per person

Velkommen til vår Julebordsweekend

God mat, god drikke, god stemning!

Hygg deg med gode venner, kollegaer eller familie på julebord!

På Venabu er stemningen varm, god og inkluderende. Hos oss kan dere ha hyggelig kveld med fantastisk julemat, god musikk og trivelig selskap. Maten holder høy kvalitet, du kan nyte kjente og kjære juleretter og desserter fra buffeten. Etter maten kan dere danse til god dansemusikk, ta en drink i baren og komme i julestemning. Vi tilbyr transport til/fra avtalt sted til avtalt pris, så alle som ønsker kan delta på festen.

Vi elsker den festlige førjulstiden, og har lang erfaring med å være vertskap for større og mindre selskaper.

Kom til dekket (jule)bord

Skal du arrangere julebord for din bedrift eller forening? Bestiller du julebord på Venabu kan du være sikker på at alt organiseres slik at du og gruppen kan slappe av og bare ha det gøy sammen. Vi har egne tilbud for bedrifter og større grupper, ta kontakt for vårt firmatilbud på julebord.

Rakfisklag

Fredag inviterer vi til rakfisklag, hvor vi serverer et utvalg rakfisk fra ulike rakfiskprodusenter. Smak og lær litt om hvordan de ulike smakene produseres. Av tilbehør får du tradisjonelle smaker fra ulike deler av landet, og noen mer ukjente alternativer. Kveldens vert presenterer de ulike produsentene og forteller litt om tilbehøret og rakfisken – dette er en gastronomisk og kulturell opplevelse litt utenom det vanlige!

Vi har et godt utvalg av akevitt og øl, som seg hør og bør til et skikkelig rakfisklag. Måltidet rundes av med en god dessert, før festen fortsetter i stuene, baren og på dansegulvet.

Julebord

Lørdag kveld byr vi på en rikholdig julebord buffet med kalde og varme retter, og ikke minst søte og gode desserter.  På buffeen vil du finne kjente julesmaker som sylt, pinnekjøtt, ribbe og lutefisk, samt noen mindre «julete» kjøtt- og fiskeretter. Godt kjøtt krever minst like godt tilbehør. Vi bruker (så langt det lar seg gjøre) lokale og kortreise råvarer. Julemat skal være laget fra bunnen av, og det får du på Venabu.

Vi har et godt utvalg av drikker som passer en hver; akevitt, øl, vin og alkoholfrie alternativer av ulike typer.

Du kan bestille rakfisklag og/eller julebord med eller uten overnatting på Venabu.

Meny fredag:
servert rakfisklag:

Vi byr på et godt utvalg rakfisk fra ulike produsenter. Du får smake tradisjonelt tilbehør fra ulike steder i landet. Vi forteller om rakfiskens historie og tradisjoner. Middagen avrundes med en spennende dessert.

Aperitif serveres kl 18:30. Middag kl 19:00.

 

Meny lørdag:
Julebord: buffet med kjente smaker

Fisk og kjøtt tilberedt på tradisjonelt vis; raking, salting, graving og røking.
Varme kjøtt- og fiskeretter som hører julen til.
Hjemmelagde desserter som riskrem, krumkaker, kaker og karamellpudding.

Aperitif serveres kl 18:30. Middag kl 19:00.

Visste du at..?

Ordet rakfisk stammer fra det norrøne rakr, som betyr fuktig?
Navnet rakfisk henviser til måten fisken konserveres på (i motsetning til tørking).

Lær mer om rettenes historie og opprinnelse på våre matopplevelser.

Venabu Fjellhotell, Venabygdsfjellet. Foto: Olav Storm

Priser fra

Rakfisklag:

Julebord: 930,- per person

 

Priser overnattingspakker

Rakfiskdøgn (fre-lør): 1890,-

Juleborddøgn (lør-søn): 1890,-

Julebordshelg (fre-søn): 2890,-

r

Har du en matallergi?

Gi oss beskjed om dette ved bestilling.

Vi tilbyr transport i Ringebu kommune

Dersom du bor eller har hytte i Ringebu kommune, og ønsker å delta på julebord eller rakfisklag, tilbyr vi transport t/r.

Når du bestiller rakfisklag eller julebord, kan du notere i notatfeltet at du ønsker tilbud på transport. Skriv hvor du ønsker transport fra og hvor mange dere er.

Belønn deg selv med en sosial julebordsweekend på Venabygdsfjellet!

Dersom du velger en komplett julebordsweekend på Venabu kan du glede deg til en innbydende frokostbuffet hver morgen. Formiddagene kan du gjerne bruke utendørs i den friske fjellufta. Om du foretrekker å kose deg inne foran peisen, har vi et stort utvalg te og kaffe tilgjengelig i stuene. På hotellet finner du også spillrom med biljard, bordtennis og fotballspill. Tv-rom, treningsrom og badstuene er også åpne. En lett lunsj lørdag er inkludert i julebordsweekend.

Les mer om Venabus matfilosofi.

Fra Hytteboka:

«Deilig mat»

“Takk for supert opphold – god deilig mat og top service!!!”

Tone og Eivind

«Usedvanlig koselig betjening»

“Hjertelig takk for et meget hyggelig opphold, ikke minst for en usedvanlig koselig betjening og god mat”

Rudolf og Inger

«Vi kommer tilbake«

Tusen takk for nydelige dager her på Venabu. Excellent kjøkken – fortsett med det! Vi kommer tilbake.

Eldrid og Ingrid

«God mat og godt drikke»

“Atter en fin helg her. God mat, godt drikke. Hærlig vær og godt skiføre.”

Solveig og Kjell

Kanskje du også er interessert i

Konfekter | Venabu Fjellhotell og Hytter

Jul på Venabu

Vi ønsker deg velkommen til en trivelig og tradisjonell julefeiring på Venabu. Her blir du tatt godt i mot, du kan slappe godt av og bruke dagene på det som er viktig for deg. Vi byr på hvit jul, god mat, et komfortabelt rom og julestemning!
Viltaften - smakebiter | Venabu Fjellhotell og Hytter

Viltaften

En helaften opplevelse på Venabygdsfjellet med vår 12-retters viltaften. En kveld med spennende smaker fra villmarken, med hvileretter og desserter. Inkludert i prisen er drikkepakke, du velger mellom vinpakke, ølpakke og alkoholfri drikkepakke.

En kveld der du kan kose deg med god mat, god drikke og hverandres selskap!

Ølsmaking - Venabu Fjellhotell - foto:Olav Storm

Ølsmaking

Vår lokale ølkjenner Gunnar har bred erfaring med å brygge øl. Han har vært med å starte opp kjente ølprodusenter som Nøgne Ø og Atna Øl. Gunnar er en ekte ølentusiast og har god formidlingsevne som gjør ølsmakingen til en fortreffelig opplevelse for den som liker godt øl. Lær mer om hvordan du kan gjøre ølsmaken enda bedre med riktige matretter og snacks til de ulike ølene.